旅游饭店是餐饮消费的重要场所，为了在餐饮行业弘扬中华民族优良传统，倡导节约光荣、浪费可耻的思想，引导社会形成文明、健康、科学的餐饮消费新风尚，东海县文广旅局采用多种措施拒绝“舌尖上的浪费”。
　 一是营造节约氛围。在县文广旅局的倡议下，各旅游饭店以电子屏幕、卡片、标语、宣传画等各种形式在醒目位置展示“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”、“吃多少点多少”等温馨提示，对消费者树立科学合理消费理念、培养健康饮食良好习惯起到了重要引导作用。

　 二是做好“文明餐桌”。号召大家拿起公筷、分餐分食、绿色节俭、文明用餐。推广实行分餐制是减少餐饮浪费的重要方式。推出半份菜及小份菜，提醒自助餐厅客人按需取食。

　 三是落实“光盘行动”。点菜员主动向客人推荐合理配置的菜单，适时提醒客人按需合理点菜，避免浪费。各饭店还通过开展“光盘有奖”“美食打包”等方式，鼓励、提示游客厉行节约，反对浪费。